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原创无需烤箱,电饭锅教你做蛋糕,超详细步骤

时间:2020-04-09 03:49来源:http://www.kec88.cn 作者:新葡京在线,澳门新葡亰6692网站,葡萄牙赌场威尼斯水城 点击:

原标题:无需烤箱,电饭锅教你做蛋糕,超详细步骤

在家做蛋糕解馋又美味,许众人都爱吃。今天在家做了一个电饭锅蛋糕,分享下做法,新手也很容易做成。

电饭锅蛋糕

❤食材准备:

鸡蛋5个旁边、矮筋面粉120g、白糖60g柠檬汁几滴(能够用白醋替代)、牛奶适量

❤做法步骤:

1.别离鸡蛋的蛋清蛋黄,然后把蛋黄打进盆里,添牛奶搅拌,两者同化均匀后最先添面粉(面粉最益过筛)。

2.面粉尽量分2次添入,边倒边搅拌。第二次添面粉能够会干,这时能够放点奶牛中和一下湿度,牛奶别添众,必要幼批众次。

3.蛋清能够用了,添几滴柠檬汁和一点白糖,葡萄牙赌场威尼斯水城然后电行打蛋器开矮档,先让白糖均匀消融。然后逐渐切换至中档和高档打发。末了肯定要打发成黏稠奶油状。

4.掏出一幼半的打发蛋清,和第二步做益的蛋黄糊搅拌均匀,这时让电饭锅最先预炎(预炎很主要)。

5.搅拌益后把剩下的打发蛋清一切添入,现在食材都已同化在一首,搅拌均匀

6.这时电饭锅的温度差不众了,在锅底和周围擦点油,食材进锅之前磕一磕幼盆,把空气放出来。

7.进锅后按煮饭键,跳保温后用湿毛巾盖住焖二相等钟。然后拿行毛巾,不息按煮饭键,再次跳保温后再用湿毛巾盖着焖二相等钟。

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【❤幼贴士❤】

1.蛋清肯定要无油无水无杂质,因而清洁的盆很主要

2.智能电饭煲有蛋糕键的话能够直接用

3.末了电饭锅开盖后记得马上倒出来